Torta Chica vampiro pdz

Non tutti lo conosceranno, ma questo telefilm sta avendo molto successso tra i ragazzi: si tratta di Chica vampiro, trasmesso su boing.

Mariapia e una grande fan di questo telefilm e mi ha chiesto di realizzare la sua torta di compleanno con questo tema.

Torta pdz danza

Mia cugina è insegnante di danza sportiva. Per il saggio di fine anno 2013/2014 ho realizzato questa torta. Una cascata di calle completamente in pdz e pan di spagna  farcito con  mousse al cioccolato.

L' anno prima, invece, la realizzazione della torta era completamente diversa: 3 piani, pan di spagna farcito con uno stato di crema chantilly e uno di nutella e panna, gerbere fucsia e una ballerina per completare.

Biscotti

Deliziosi biscotti farciti con marmellata di albicocche o semplice biscotti di pastafrolla decorati con la glassa reale in occasione del Santo Natale.

Di seguito troverete la ricetta che uso per preparare i biscotti con la marmellata:

Ingredienti
300g  di farina bianca
100g di frumina
150g di zucchero
un  pizzico di sale
2 uova
125g di burro
1/2 busta di lievito
200g di marmellata di albicocche



Mescolate la farina con la frumina, zucchero, sale, uova, burro e il lievito. Impastate il tutto velocemente e stendete la pasta. Spalmate la marmellata sulla superficie e arrotolate. Cuocete  in forno preriscaldato a 190° C per 35 - 40 minuti. Una volta raffreddato il dolce tragliate nello spessore desiderato e spolverizzate di zucchero a velo.

Torta Danza pdz

Per la mia piccola principessa, la torta per il suo 10° compleanno dedicata alla sua grande passione per la danza sportiva.

Il particolare della scarpa da ballo interamente in pdz

Cupcake

I cupcake sono dei deliziosi e morbidi dolcetti decorati con creme al burro, creme al formaggio o con golose glasse.

Ecco di seguito la  ricetta che uso per la realizzazione di 12 Cupcake

Farina 120 gr

Zucchero 120 gr

Burro a temperatura ambiente 120 gr 

Uova 2

Sale 1 pizzico

Lievito in polvere un cucchiaino raso (3 gr)

Limoni la scorza di uno

Vaniglia 1 bacca

Torta Tom & Jerry pdz

Per festeggiare il 4°compleanno di Linda, la sua mamma mi ha chiesto una simpaticissima torta con i suoi personaggi preferiti, Tom e Jerry. 

Realizzarli è stata una bella sfida; cogliere la tipica espressione beffarda di Jerry non è stato facile ma sono molto soddisfatta del risultato.

Torte Violetta pdz

E' il personaggio del momento, tutte le ragazze vorrebbero essere come lei: simpatica, dolce, innamorata e bellissima! 
Sto parlando di Violetta, l'idolo delle teenagers.

Torta Ferrari pdz

Per Giovanni,  appassionato del cavallino rampante, ho pensato di realizzare lo stemma della Ferrari sulla sua torta di compleanno. Non poteva mancare il berretto rosso, dove nello stemma ho inserito l'iniziale del suo nome.

                   

Torta Super Mario Kart pdz

Ieri è stato il compleanno del mio piccolino. Mi ha visto molte volte realizzare  Super Mario in pasta di zucchero, ma non me lo aveva mai chiesto.....Per  i suoi otto anni  ha voluto Super Mario Kart, Re Boo e Toad, ovviamente con pista, funghi, piante, monete, bombe e banane..... non si è fatto mancare nulla :) Il pan di spagna era farcito con crema chantilly e mousse al cioccolato. Ai bambini e piaciuta molto sia per la decorazione che per il gusto.

Torta Hello Spank pdz

Ricordate Hello Spank? Quel delizioso cagnolino combina guai? Io lo adoro, quando ero piccola lo guardavo sempre!!!! Mi è stato chiesto di realizzare una torta con Spank da un mio amico, sono stata molto felice di accontentarlo.

Bello ed elegante Spank nella sua tutina azzurra. Il pan di spagna era farcito con crema pasticcera, con bagna aromatizzata con liquore strega.

Torta Peppa Pig pdz

Sono tante le bimbe che mia hanno chiesto di realizzare Peppa Pig, personaggio tanto amato, semplice e divertente nella realizzazione. Qui di seguito troverete varie tipologie.

Pan di spagna con crema al cioccolato con bagna analcolica.

Torta Laurea in Architettura in pdz

Il fratello di una mia amica si è Laureato in architettura, e lei mi ha chiesto di realizzare una torta-libro con riga, squadretta, gomma, matita e  Tocco. Era la prima volta che realizzavo un libro in pdz e devo dire che mi è venuto abbastanza bene. Era un doppio pan di spagna con crema al cioccolato e panna.

Torta Comunione in pdz

Per questa occasione mi è stata chiesta una decorazione semplice ed elegante. Piccole rose di pasta di zucchero in varie tonalità del rosa e un Vangelo per la Prima Comunione di  Manuela.

Pan di spagna,  crema chantilly e fragole, con bagna aromatizzata con liquore strega.

Torta della Salernitana in pdz

Ed ecco la maglia della Salernitana. Il Fidanzato della mia amica Enza ha compiuto gli anni e lei gli ha organizzato una festa a sorpresa, chiedendomi di realizzare una torta della sua squadra del cuore. Non mi sono certamente tirata indietro!!! 

Ed eccola qui, in tutto il suo splendore. Enza mi ha detto che la torta  ha avuto molto successo ed è finita tutta!

Torta per un imbianchino in pdz

Questa torta mi è stata chiesta da una mia amica per il fidanzato, ovviamente un imbianchino. Devo dire che il pennello mi è venuto molto bene :) che ne dite?
E' una mini Cake farcita con crema chantilly.

Mi era stato chiesto di far  "colare" la pittura. Era la prima volta che decoravo una torta con la glassa reale, e devo dire che ho avuto un po' di problemi. Fortunatamente alla fine il risultato è stato piacevole.

Torta Ape Maia pdz

Un altro mondo fantastico: quello dell'Ape Maia. Margherite, farfalle, bruchi, grilli....... e naturalmente le api. Una torta allegra e colorata che ha riscosso molto successo. Un semplice pan di spagna, con bagna analcolica e crema chantylli.

L' Ape Maia e Willy sono stupendi! Li ho realizzati con la Pdz gialla e nera e le ali sono ritagliate dai fogli di gelatina :)