Chiacchiere di Carnevale

Le chiacchiere sono un dolce tipico della tradizione italiana per il Carnevale.
Ecco la ricetta semplice e veloce che uso per prepararle:

Ingredienti
300 gr di farina
60 gr di zucchero 
50  gr di burro
2 uova 
30 ml di spumante dolce
1 cucchiaino di scorza di limone 
1 cucchiaino di scorza di arancia
2 cucchiaini di lievito
1 pizzico di sale
zucchero a velo
olio di semi di girasole per friggere